Græskarkernesuppe
Æble-Græskar-Drømmekage
Græskarkerneolie parfait med jordbær ragout
Polenta Kroketter
previous arrow
next arrow
Slider

Tips til brug af koldpresset græskarkerneolie.

 

Græskarkerneolie g.g.A. fra Steiermark imponerer med sin stærke, nøddeagtige aroma. Du kan herunder finde tip til at sikre, at denne uforlignelige smag bevares, når du tilbereder mad i vores græskarkerneolie.


GØR 
GØR IKKE 

1. Opbevar Græskarkerneolie et køligt, mørkt sted.

Græskarkerneolie g.g.A er stabil i op til et år, hvis den opbevares korrekt i den forseglede flaske. Sørg for, at du holder den uåbnede kerneolie kølig - ideelt under 18 grader celsius - og beskyttet mod lys. 

1. Græskarkerneolie for varm og på et for lyst sted.

Hvis du opbevarer Græskarkerneolie et sted, der er for varmt eller for lyst, kan den følsomme olie hurtigt blive harsk. En lagringstemperatur på 18 grader Celsius bør ikke overskrides.

2. Brug åbent Græskarkerneolie hurtigt.

Efter åbning af Græskarkerneolie er holdbarheden maksimalt tre måneder. Opbevar derfor åbnet Græskarkerneolie i køleskabet. Uåbnet kan olien opbevares i cirka et år.

2. Opbevaring af Græskarkerneolie åben.

Opbevar ikke en kerneolieflaske, der er åbnet uden låg. Oxygen bidrager også til oliens harskning, holdbarheden reduceres kraftigt.

3. Brug Græskarkerneolie kølig eller moderat varm.

Pas på ikke at overophede den dyrebare Græskarkerneolie. Den er ikke egnet til stegning eller friturestegning, da ikke kun de værdifulde ingredienser i olien ødelægges ved tilberedningsprocessen, men bitre stoffer kan udvikle sig. Du kan dog bruge Græskarkerneolie i varme retter, for eksempel ved at dryppe den over en omelet eller suppe.

3. Opbevar åben Græskarkerneolie for længe.

Hvis du holder Græskarkerneolie åben i mere end tre måneder, kan den ikke kun miste sin smag, men også blive harsk. Selv hvis du holder olien kølig og mørk, kan ilten i flasken angribe olien.

4. Brug Græskarkerneolie i desserter og desserter.

Brug kerneolie til desserter eller søde bagværk! Den nøddeagtige aroma af Græskarkerneolie harmonerer utroligt godt med slik af alle slags - en fluffy frøoliekage eller en saftig frøolie ringkage er simpelthen himmelsk. Dryppet et par dråber af den grønne olie over cremet vaniljeis gør en dessert så enkel som den er lækker!

4. Varm Græskarkerneolie.

Græskarkerneolie er ikke egnet til stegning eller fritering, fordi olien har et meget lavt rygepunkt og nedbrydes hurtigt i varmen. De værdifulde ingredienser og den gode smag ødelægges.

5. Græskarkerneolie g.g.A. af høj kvalitet køb.

Når du køber, skal du sørge for at bruge Græskarkerneolie med g.g.A. mærkning. Her på genuss.dk forhandler vi udelukkende garanterede olieprodukter. 

5. Skrub oliepletter for meget.

Ved at gnide forsigtigt med galdesæbe eller skylle med mineralvand og derefter vaske i vaskemaskinen, kan frøoliepletter let fjernes. Gnid dog aldrig den behandlede plet før vask, skrab den kun forsigtigt, så oliepletten ikke trænger dybere ned i vævet.

6. Fjern oliepletterne ved hjælp af solens kraft.

Græskarkerneolie er lysfølsom. Derfor er det nemt at fjerne oliepletter ved hjælp af solens kraft. Bare hæng det snavsede tekstil i solen, indtil pletten er forsvundet, og vask derefter som normalt.

6. Køb Græskarkerneolie "Made in China".

Hvis gul eller brunlig olie lander på tallerkenen, kommer den sandsynligvis fra Rusland eller Kina. Vær derfor opmærksom på en viskøs konsistens og en intens grøn farve samt tilstedeværelsen af ​​g.g.A, forseglingen.