Dej 

3 Æg

120 g Flormelis

120 g Mel

0,5 dl Græskarkerneolie

1 tsk Bagepulver

Creme

300 g Kvark

1 mellemstort æble

200 ml Flødeskum

6 spsk Flormelis

Appelsinjuice

Appelsinmarmelade

Pynt

Hele Græskarkerner

Fremgangsmåde

1. Skil æggehvider og blommer

Pisk æggehvider til de er stive og vend forsigtigt flormelis i.

Bland Græskarkerneolien med mel og bagepulver, vend derefter i æggeblandingen.

Hæld dejen i en tærte- eller springform.

Bag ved 180 grader I ca .30 min.

2. Cremen

Rør kvarken indtil den er blød, tilsæt flormelis, appelsinjuice og finthakket æble og vend massen i flødeskummet.

Fordel appelsinmarmeladen på den afkølede kagebund, smør cremen jævnt ud.

Dryp kagen med græskarkerneolien og dekorer med kernerne.

Velbekomme.